Le Matcha Violette débarque chez O’Moka 💜

Il y a des associations qui semblent improbables sur le papier… et qui deviennent une évidence dès la première gorgée. C’est exactement l’effet que nous fait notre nouvelle création : le Matcha Violette.

Une envie de twister le matcha classique

Le matcha, on l’adore pour son côté à la fois doux et intense, sa belle couleur verte, son énergie douce qui n’a rien à voir avec le coup de fouet (et le coup de barre) du café. Mais on avait envie de lui offrir une note florale, gourmande, un peu inattendue.

C’est là qu’intervient la violette. Ce parfum délicat, presque nostalgique — on pense immédiatement aux bonbons à la violette de notre enfance — vient adoucir et parfumer le matcha sans jamais l’écraser. Le résultat : une boisson à la fois fraîche, florale et légèrement sucrée, qui surprend agréablement dès la première gorgée.

Des produits choisis avec soin

Pour cette création, on ne fait aucun compromis sur la qualité des ingrédients :

🍵 Le matcha Fonte Un matcha reconnu pour sa qualité et la finesse de son goût, sans amertume excessive. C’est la base parfaite pour laisser transparaître les autres saveurs sans qu’elles se battent entre elles.

🌸 Le sirop de violette Monin Une référence dans l’univers des sirops professionnels, reconnue pour ses arômes naturels et sa qualité constante. Une touche de ce sirop suffit à sublimer le matcha sans en dénaturer le caractère.

Comment on le sert

Le Matcha Violette se déguste aussi bien chaud, pour un moment cocooning, que glacé, pour une pause fraîcheur pleine de peps. Sa jolie teinte, entre le vert du matcha et les nuances mauves de la violette, en fait aussi une boisson particulièrement photogénique — on ne vous en voudra pas de la prendre en photo avant de la déguster 📸

Où le trouver ?

Le Matcha Violette est disponible dès maintenant chez O’Moka, à Castres. Que vous veniez pour une pause, une réunion de travail avec le wifi gratuit, ou tout simplement pour découvrir cette nouveauté, on vous attend avec plaisir pour vous la faire déguster.

📍 10 rue de Mélou, 81100 Castres 📞 05 63 98 07 94 📧 omoka81@gmail.com

Et vous, prêt(e) à tenter l’expérience matcha-violette ?