Bonjour à tous !
Aujourd’hui on se retrouve pour en apprendre plus sur le thé. Le thé est une boisson ancestrale, on en consommerait depuis plus de 4 000 ans, et est d’origine chinoise. Avant d’être vraiment utilisé en tant que boisson quotidienne comme nous le connaissons, le thé était surtout utilisé pour ses propriétés médicinales.
Le saviez-vous ?
D’après la légende, un jour que l’empereur chinois Shennong faisait bouillir de l’eau sous un arbre, quelques feuilles seraient tombées dans sa tasse. Il aurait alors trouvé la boisson délicieuse et revitalisante. Le thé serait né à cet instant.
Le thé s’est par la suite diffusé dans le monde au fil des siècles. Au VIIè siècle, le thé a commencé à se répandre au Japon, apporté par des moins bouddhistes chinois. Par la suite se développera le rituel du thé japonais («le chanoyu»). Et, quelques siècles plus tard, le thé arrivera en Europe.
Le saviez-vous ?
En Angleterre, au XVIIè siècle, le thé était tellement populaire qu’il est devenu un symbole social et un objet de controverse (« l’addiction » au thé et l’importation massive de feuilles de thé chinoise).
De nos jours, le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Il existe désormais toutes sortes de thé comme le thé vert de Chine, le thé noir d’Inde, le thé matcha du Japon ou encore le thé à la menthe du Maroc.
Il existe d’autres formes de thé (glacé, fumé, aux fleurs…) afin que tout le monde puisse trouver le thé qui lui correspond !
Et voilà ! A présent, vous en savez un peu plus sur les origines et son évolution dans le monde à travers l’histoire ! Et vous, pensiez-vous que le thé était aussi vieux ?